domingo, 5 de janeiro de 2014

TORTA FRIA DOCE E SALGADA

Sumidinha néan!?
Mas quem é vivinha sempre aparece!
Hoje estou aqui com uma receita com sabor doce e salgada... isso mesmo, meio louco, mas muito saboroso.
Fiz na para Ceia de Natal e como sobrou ingredientes das festas de final de ano e a pedidos fiz outra e resolvi postar a receita aqui no blog, mais como sugestão, porque é muito simples de fazer que até as crianças podem fazer com a ajuda dos maiores.

Ingradientes:
* 1 pão de forma cortado na horizontal e sem casca especial para torta fria;

* 200g de geléia ou chimia de figo (a que eu comprei no Supermercado Zaffari tinha nozes na composição e pedaços de figo...uma delícia...hummm!);

* 300g maionese (que pode ser caseira ou industrializada - eu compro uma industrializada com sabor bem caseiro, porque no verão tenho receio de contaminação);

* 1 lata de atum ralado (prefiro sem óleo porque fica mais leve);

* alguns figos e cerejas em calda para enfeitar (aproveitei o que sobrou das ceias, mas você pode enfeitar ao seu gosto colocando outras delícias)
* calda de figo para molhar o pão
(na calda são fios de ovos kkkk)

Como fazer:

1) numa travessa bonitinha e limpa que tenha em casa coloque a primeira fatia de pão e umedece com a calda de figo (faça isso em todas as camadas);



2) depois abra a lata de atum e misture-o a um tanto de maionese para rechear;






3) na próxima camada repita a operação anterior, mas recheie com chimia de figo, intercalando camadas até finalizar as fatias de pão;



4) e por último ao acabar as camadas passe uma camada fina de maionese por toda a torta uniformemente e enfeite ao seu gosto (eu ainda coloquei um pouco de queijo parmesão ralado por cima...fico uma delícia!)


Varie os recheios, invente e reinvente!
Facinho ?! Muitooo!
Bom Apetite e Boa Semana!