quarta-feira, 14 de março de 2012

Iscas de Filé de Peito de Frango ao molho de Mostarda By Marci

Hoje venho correndo aqui porque estou cheíssima de coisas a fazer, mas não me aguento se não posto algo.
Como prometido aí vai uma receitinhas bem básica, fácil de fazer e bem deliciosa digamos de passagem....
Ingredientes:
Iscas de filé de frango 500g;
Cebola bem picadinha;
Alho seco em escamas;
Manjerona;
Pimenta do Reino moída;
Sal
Mostarda líquida (3 colheres de sopa) ou em pasta (1colh de chá) 
350mL de creme de leite


Preparo:

Tempere as iscas de filés de frango com os temperos meia hora antes de fritar com pouco óleo;
Reserve as iscas...
Refogue a cebola e podes colocar pimentão também se quiseres, acrescente a mostarda... depois de refogadinho coloque o creme de leite, mas não deixe ferver, porque se não talha...
Despeje sobre as iscas já espalhadas num prato e sirva com arroz branco e salada de sua preferência...

Bom Apetite! Viu que simplinho...by Marci


quinta-feira, 1 de março de 2012

Massa para PANQUECA

Trago aqui uma receita de massa de panqueca que é facílima de fazer.
Essa receita pode ser para panquecas feitas em frigideira ou microondas.
Vão poucos ingredientes, mas você também poderá incrementar ...
Ingredientes:
2 copos americano de farinha de trigo;
2 copos americano de leite;
1 pitada de sal;
1 dente de alho;
Sugestão do incremento: temperinho verde ou espinafre ou rúcula ou tomates secos....
Bata tudo no liquidificador até a massa ficar homogênea... e frite com pouco óleo na frigideira de teflon ou em prato levando ao microondas.
O recheio fica a seu gosto: carne, queijo .... com cobertura de molho branco fica uma delícia...
Nota: essa receita poderá ser feita doce. Não inclua o sal e o alho. Coloque açúcar ao seu gosto e algumas gotas de baunilha ou canela ...hummm ... comer com calda de chocolate quente e sorvete de creme ....
Bom Apetite!